Собирают Те Гуань Инь четыре раза в год. Лучшим считается осенний урожай, который дает самый насыщенный и ароматный настой, а в весеннем больше легкости и свежести, присущей зеленым чаям, но он выдерживает меньшее число заварок.
Характеристики:
Аромат: нежный, с нотками свежескошенной травы и весенних цветов.
Настой: прозрачного золотисто-изумрудного цвета.
Вкус: мягкий и нежный, травянисто-цветочный. Послевкусие освежающее, с цветочными нотками.
Эффект: релаксирующий; поднимает настроение, хорошо подходит для отдыха и общения. Можно пить вечером. Те Гуань Инь богат витаминами, антиоксидантами и минеральными веществами, он укрепляет кровеносные сосуды, ускоряет пищеварение и очищает организм от шлаков и токсинов, что хорошо сказывается на состоянии кожи. Также он повышает иммунитет и обладает омолаживающим действием.
Способ заваривания:
Температура воды: не более 90 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка без горки. Выдерживает до 8 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 20 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.
Обычный способ: на чайник объемом 1 л – столовая ложка без горки, на чашку 200 мл – 0.5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.
Наталья С –
Привезли на дом в приятной белой упаковке.
Листочки длинные, не сильно скрученныые. Заваривала минут 5, немного остывшем кипятком, в фарфоровом чайничке. Настой получился светлым, но чуть терпким. Запах не ярко выражен, такой-же мягкий, как и вкус. Пьется легко и приятно, хочется ещё. С каждым глотком чай всё больше раскрывается….😍
Любовь –
Я очень люблю зелёный чай, и в этот раз мой выбор пал на китайский улун те гуань инь. Пью этот чай уже несколько месяцев, хорошо тонизирует, полезный (при моих проблемных почках с ним намного лучше), очень вкусный. Но я завариваю сразу в чашке, для меня так вкуснее и всегда свежий, нежели когда завариваешь в чайнике.
Однозначно буду продолжать и дальше покупать его в этом магазине и рекомендую другим.
Лада –
Я не большой знаток чаев — скорее, это отзыв любителя, и с этой точки зрения чай показался вкусным, насыщенным и приятным. Каких-то особенных нот сирени и т.п. я не заметила, но аромат зеленого чая интенсивный, при заваривании лист красиво раскрывается. Обязательно попробую и другие сорта в этом магазине. И ещё дали скидку в 5%, что уже радует
Мила –
Рекомендую этот чай тем, кто следит за своим здоровьем. Одной чайной ложки достаточно, чтобы получить насыщенный вкус. Крупные листья, вкус не синтетический, без ароматизаторов и отдушек. Будем брать этот чай ещё ☕