Лун Цзин собирают ранней весной, в марте-апреле, исключительно вручную. Для производства чая срывают верхушки побегов с двумя верхними листьями, которые затем расплющивают и обжаривают в специальных котлах.
| Вес, гр | 100 |
Характеристики
Сырье этого чая удивительно нежное. При заваривании оно дарит предвкушение летнего тепла: ароматы варёной кукурузы и тонкого фруктового компота. Чай получается густым, с лёгкой терпкостью и сладковатым привкусом. Это действительно приятный и гармоничный зелёный чай.
| Вес, гр | 100 |
Характеристики
Лун Цзин Си Ху, широко известный как Колодец Дракона, — один из наиболее знаменитых зелёных чаёв мира. Более тысячи лет назад этот чай уже был воспет в «Чайном каноне» Лу Юя, и с тех времён Лун Цзин ассоциируется с Императорским статусом.
| Вес, гр | 100 |
Характеристики
Е Шен Фуцзянь (дикорастущий зелёный чай) 2024 — зелёный чай, происходящий из провинции Фуцзянь, где он растёт в естественных условиях, не подвергаясь обрезке, селекции или удобрения почвы. Чай собирают вручную в горах ранней весной. Минимальная обработка позволяет сохранить максимальное количество природных полезных веществ.
| Вес, гр | 100 |
Характеристики
Анцзи Бай Ча Б (Весна 2024) — уникальный зелёный чай, происходящий из уезда Анцзи, расположенного в северной части провинции Чжэцзян. Для его производства используется одна почка с парой едва распустившихся листиков. Чай растёт в гористых местностях и собирается вручную ранней весной.
| Вес, гр | 100 |
Характеристики
Билочунь Б — отличный вариант для повседневного чаепития. Этот зелёный чай, собранный весной 2024 года, приятно тонизирует, обладая лёгким, но уверенным характером. Ароматный, с цветочно-фруктовыми нотами, он подарит вам наслаждение каждым моментом.
| Вес, гр | 100 |
Характеристики
Чунь Си Тьяо 2024 — это зеленый чай, собранный весной 2024 года в провинции Юньнань.
| Вес, гр | 100 |
Характеристики
Зеленый чай из Китая - это одна из самых известных и популярных категорий чая в мире, которая обладает богатой историей и разнообразием вкусов. Китай является родиной зеленого чая, и здесь производятся многочисленные сорта, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики.
Процесс изготовления зеленого чая включает в себя несколько этапов: сбор листьев, вяление, обжаривание или парение, скручивание и сушка. Эти методы позволяют сохранить естественный зеленый цвет листьев и их свежий вкус. Китайские зеленые чаи отличаются широким спектром вкусов - от нежных и легких до ярких и насыщенных.
Среди самых известных китайских зеленых чаев можно выделить следующие сорта:
Китайские зеленые чаи ценятся за свои тонизирующие и антиоксидантные свойства. Они содержат большое количество полезных веществ, включая катехины и витамины, которые способствуют укреплению здоровья. Эти чаи помогают улучшить концентрацию внимания, стимулировать метаболизм и обладают антиоксидантным действием.
Разнообразие китайских зеленых чаев позволяет каждому найти сорт по своему вкусу, будь то легкий и нежный или яркий и насыщенный. Они являются неотъемлемой частью чайной культуры Китая и пользуются популярностью по всему миру за свои уникальные вкусовые качества и благотворное влияние на здоровье.
Процесс изготовления зеленого чая включает в себя несколько этапов: сбор листьев, вяление, обжаривание или парение, скручивание и сушка. Эти методы позволяют сохранить естественный зеленый цвет листьев и их свежий вкус. Китайские зеленые чаи отличаются широким спектром вкусов - от нежных и легких до ярких и насыщенных.
Среди самых известных китайских зеленых чаев можно выделить следующие сорта:
- Лун Цзин (Драконьи Язычки) - знаменитый чай с плоскими листьями, обладающий нежным вкусом и ароматом свежей зелени.
- Би Луо Чун (Зеленый Спросс) - чай с ярким ореховым вкусом и ароматом, напоминающим свежие орехи.
- Жу Цзы (Жемчужный Жасмин) - ароматный чай с добавлением цветов жасмина, обладающий сладким и цветочным вкусом.
- Хуан Шань Мао Фэн (Желтый Горный Мао Фэн) - чай с ярким цветочным вкусом и ароматом, произрастающий в горах Хуаншань.
Китайские зеленые чаи ценятся за свои тонизирующие и антиоксидантные свойства. Они содержат большое количество полезных веществ, включая катехины и витамины, которые способствуют укреплению здоровья. Эти чаи помогают улучшить концентрацию внимания, стимулировать метаболизм и обладают антиоксидантным действием.
Разнообразие китайских зеленых чаев позволяет каждому найти сорт по своему вкусу, будь то легкий и нежный или яркий и насыщенный. Они являются неотъемлемой частью чайной культуры Китая и пользуются популярностью по всему миру за свои уникальные вкусовые качества и благотворное влияние на здоровье.
