Объем: 220 мл.
Гайвань, или цзю чжун — что в переводе означает «сосуд для запирания жара», представляет собой чашу с крышкой и блюдцем-подставкой. Этот традиционный китайский сосуд с древних времен используется для заваривания чая.
У гайвани имеется небольшой зазор между чашкой и крышкой, который позволяет удобно наливать чай. Этот сосуд универсален: в нем можно заваривать любой чай, поскольку фарфор отлично сохраняет тепло, что особенно важно при заваривании пуэра и красного чая. Для дегустации новых, незнакомых сортов чая рекомендуется использовать именно фарфоровую или стеклянную посуду.
Термин "гайвань" можно перевести на русский как "чаша с блюдцем". Иногда ее называют Чашей Трех Основ — "Сянь Цай Вань". В этой концепции блюдце символизирует землю, крышка олицетворяет небо, а чаша, расположенная между ними, представляет человека. Земля является связующим звеном с предками и опорой, небо символизирует божественное начало и вселенскую мудрость, а человек — это равновесие между небом и землей, которое возможно достичь только в гармонии с ними. Эта трактовка была широко распространена среди даосских и буддийских учений.
Как заваривать чай в гайвани:
1. Начните с прогрева гайвани: залейте в нее кипяток и, медленно вращая крышечку, пропустите ее через горячую воду внутри чаши.
2. Поместите чайные листья в гайвань и залейте их кипяченой водой, охлажденной до нужной температуры (в зависимости от вида чая, она может варьироваться от 60 до 95 градусов). Первую заварку слейте сразу же — она предназначена для омовения чая.
3. Для следующей заварки дайте настояться от 10 до 45 секунд, в зависимости от сорта чая. Затем переливайте чай из гайвани в чахай (чашу справедливости) и оттуда разливайте по пиалам.
4. Время последующих завариваний с каждым разом будет увеличиваться на 10-15 секунд. Хороший чай способен выдержать от 7 до 15 завариваний.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером по региону. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: СПБ QR. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы СПБ. Здесь нужно будет оплатить через систему быстрых платежей.
- Электронные системы при онлайн-заказе: Юмани
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 3 варианта доставки:
- СДЭК Курьерская доставка работает с 10.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.
