Характеристики:
Аромат: пряноый, с нотками прожарки и цветочным оттенком.
Настой: теплого янтарного цвета.
Вкус: терпкий, фруктовый, с земляничной кислинкой, а также с перчинкой, характерной для всех гуандунских улунов. Есть оттенки меда и тропических цветов. Послевкусие вяжущее, с нотками земляники и перца, очень долгое. В послевкусии вы почувствуете всеми рецепторами сладкую жгучесть этого чая. Очень необычные ощущения.
Эффект: гармонизирует, согревает, помогает расслабиться, делает комфортным любое пространство. Хорошо подойдет для отдыха и общения. Бодрит, повышает настроение, увеличивает работоспособность, укрепляет зубы и десны, освежает дыхание, способствует профилактике и снятию головных болей, укрепляет сосуды, нормализует кровяное давление, очищает печень. Адсорбирует токсины и жиры, улучшает обмен веществ, чем способствует похудению.
Способ заваривания:
Температура воды: 90-95 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка. Выдерживает до 7 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.
Обычный способ: на чайник объемом 1 л – 1.5 столовые ложки, на чашку 200 мл – 1 чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.
Если настаивать этот чай долго или засыпать слишком много заварки, он будет ощутимо горчить. Впрочем, сами китайцы заваривают его крепко-крепко и пьют маленькими глотками; при этом его способность поднимать настроение увеличивается в разы и можно получить легкое чайное опьянение.
О способе сбора чая:
Ми Лань Сянь Дань Цун — один из самых необычных и запоминающихся сортов чая. Сбор чайных листьев производится со старых вековых деревьев, растущих на высоте 1500 метров, высота деревьев достигает двух метров, а длина чайного листа 8-10 сантиметров.
Сбор чайных листьев производится отдельно с каждого дерева и никогда не смешивается, так как каждое дерево обладает своими уникальными качествами. Этот чай производится в небольших количествах, по нескольку килограммов с дерева. Его часто заказывают ценители задолго до сбора.
Влад –
Интересный чай. Очень напомнил Да Хун Пао. Как по аромату, так и по вкусу, так и по виду, но отличие в том, что Даньцун более мягкий. Во вкусе — цветы, сухофрукты, больше всего напоминает персиковую косточку. Аромат хлебно-копченый. Чай «вяжет» слегка ростовую полость, как чёрный классический чай. По эффектам — никаких спецэффектов, лёгкий тонус, более ясный ум. Благодарю за продукт. Сделал 6 проливов на 4гр — хорошо держит.
Максим Н –
Отличный аромат и вкус орхидеи за не высокую цену! Четыре пролива стабильно, бодрит как и полагается гуандунскому улуну. Рекомендую!